Günlük alınan enerjinin harcanan enerjiden fazla olması durumunda, harcanan enerji vücutta yağ olarak depolanması Obeziteye neden oluyor. Bir başka tarife göre ise, bedenin yağ kütlesinin yağsız kütleye oranının aşırı yükselmesi sonucu, boy uzunluğuna göre vücut ağırlığının normal düzeyin üstüne çıkmasına deniyor. Yetişkin erkeklerde vücut ağırlığının yüzde 15-18’i kadınlarda ise yüzde 20-25’ini yağ dokusu oluşturuyor. Bu oran erkeklerde yüzde 25’in üstüne çıktığında kadınlarda ise yüzdü 30 civarı olduğunda obezite oluşmuş oluyor.
